|
|
Patatesli Omlet |
 |
Mahire
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 74
Şehir: Çankaya/Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc10172
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2006
3,182 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet yumurta
1 kaşık yağ
2 adet patates
2 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Patatesler haşlanır, kabuklan soyulur, soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra doğranır. Yumurtalar bir porselen kapta çırpılır. Patatesler, tuz, biber ve kıyılmış maydanozlar ilâve edilir, karıştırılır. Bir tavada yağ kızdırılır. Karışım tavaya dökülür ve dibi kazınırcasına bir iki kez karıştırılır. Yumurtaların sulu hali gidince ve alt taraf kızarınca omlet çatalla kıvrılır ve sıcak olarak servis yapılır.
ML® İspanyol Omleti için tıklayın
|
Patatesli Omlet |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc7614
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2006
3,150 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet orta büyüklükte patates
2 adet yumurta
yarım fincan süt
2 kaşık tereyağı
su
karabiber
yeterince tuz
patates haşlandıktan sonra kabuğu soyulur ve ince ince zar gibi doğranır. Tavada tereyağı kızartıldıktan sonra patatesler konup birkaç defa karıştırılır. Derin bir kaba yumurtalar kırılır, süt, karabiber ve tuz serpiştirildikten sonra iyice çırpılır. Tavadaki patateslerin üstüne dökülür. Ara sıra sallayarak pişirilir. Kızardıktan sonra ocaktan indirilip sıcak servis yapılır.
ML® Patates Pilaki için tıklayın
|
Patetesli Omlet |
 |
DSL
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.12.2005
Mesajlar: 55
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc6769
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2006
3,596 defa indirildi / yazdırıldı
|
2-3 orta boy patates
10 yumurta
½ demet maydanoz
3 yemek kasigi tereyağı veya margarin
Tuz
Karabiber
Patatesleri haslayip kucuk parcalar halinde kestikten sonra yagdan gecirerek sote yapin.
Yumurtalari bir kaba kirin ve biraz cirpin. Icine patates sote, kiyilmis maydanoz, tuz ve karabiber koyup karistirin.
25 cm. capindaki bir tavanin icine biraz yag kizdirin. Yumurtali karisimi uce bolerek tavada kizartin.
ML® Mısırlı Omlet için tıklayın
|
Patatesli Omlet |
 |
Jikle
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.06.2006
Mesajlar: 29
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc5316
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2006
4,019 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet patates
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı süt
Patatesleri tavla zarı iriliğinde doğrayın. Sıvı yağda kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarın. Bu arada yumurtaları kırıp sütle çırpın. Baharatları da ilave edip karıştırın. Bu karışımı patateslerin üzerine yayarak karıştırın.
Margarini tavada eritin. Patatesli karışımı tavaya alıp kapağını kapatarak pişirin. Omleti ters çevirin. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Öbür yüzü de pişen omleti tabağa alın. Dilimleyerek servis yapın.
ML® Patatesli Omlet için tıklayın
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 09.09.2025
|
|
