|
|
Elmalı Kereviz Salatası |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 6684
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc189225
Gönderme Tarihi: 12.Tem.2026
26 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.bim.com.tr
Yarım top kereviz
1 avuç kereviz sapı ve yaprakları
1 adet yeşil elma
2 avuç Simbat çiğ karışım
2 avuç Simbat kuru üzüm
3 yaprak marul
4 çorba kaşığı Dost süzme yoğurt
4 çorba kaşığı Sırım zeytinyağı
1 çorba kaşığı Serel pekmez
1 çay kaşığı Rafine Sofra tuz
1 çay kaşığı Destan karabiber
1 çay bardağı su
Yarım top kerevizi ince parmak kalınlığında ve 1 yeşil elmayı ince yarım ay şeklinde doğrayın. Kesilenleri limonlu suya koyun.
Bir kâseye 4 çorba kaşığı süzme yoğurt, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı pekmez, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay bardağı su koyup karıştırın.
Tavayı ocağa koyun ve çiğ karışımları hafif kavurun.
Geniş bir kâseye kerevizleri, elmaları, kavrulmuş kuruyemişleri, 2 avuç kuru üzümü, 3 yaprak ince doğranmış marul ve hazırlanan sosu ekleyip karıştırın.
Geniş bir tabak alın ve 1 yaprak marulu tabağın üzerine genişçe parçalayarak yayın. Hazırlanan salatayı tabağa aktarın ve üzerine bir miktar kuru üzüm ekleyin.
|
Elmalı Kereviz Salatası |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 1266
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157014
Gönderme Tarihi: 02.Nis.2021
386 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 elma
4 sap kereviz
4 turp
3 bardak mayonez
1 kaşık ketçap
Elma, kereviz, turp küçük küçük doğranıp mayonez ve ketçap içine atılıp karıştırılacak.
Yeşil salatalık yapraklarının üstüne dökülüp servis yapılacak.
|
Elmalı Kereviz Salatası |
 |
erguvann
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.08.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Şanlıurfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc127284
Gönderme Tarihi: 04.Ağu.2017
1,465 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
2 adet orta boy kereviz
2 adet elma
Fındık
Ceviz
Tuzsuz badem
Sos için:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Kerevizlerin kabuklarını soyun. Kararmaması için limonla ovduktan sonra rendeleyin. Elmanın birini kabuklarıyla (arzuya göre) diğerini kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin ve kerevizle karıştırın. Sos malzemesini çırpın. Kereviz ve elma rendesinin üzerine dökün. Diğer elmayı kabuklu olarak ince ince dilimleyin. Tuzsuz badem, fındık ve cevizi kısa bir süre kavurduktan sonra elma dilimleriyle birlikte salatanın üzerine ekleyin ve servis edin.
|
Elmalı Kereviz Salatası |
 |
behram çavuş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.01.2012
Mesajlar: 31
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc72018
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2012
2,474 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yeşil elma
2 adet kereviz
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet göbek salata
1 çorba kaşığı hardal
Tuz, karabiber
5-6 adet tuzlu kraker
Kerevizleri çok iyi soyup yıkayın ve ince elma dilimleri şeklinde doğrayın. Üzerine limon suyu sıkıp bir kabın içine alın. Elmayı da yıkayın ve kabuklarıyla beraber ince ince dilimleyip kerevizlerin üzerine alın. Göbek salatayı yaprak yaprak ayırıp yıkayın. İyice kurulayıp elinizle iri parçalara bölün. Salatayı da kereviz ve elmanın üzerine koyun, zeytinyağı, tuz, karabiber ve hardalı gezdirip iyice karıştırın. Servis kaplarına alıp üzerine tuzlu krakerle süsleyip ikram edin. İsterseniz kerevizleri 5 dakika kadar buharda haşlayabilirsiniz. Ama çiğ olarak oldukça lezzetlidir.
|
|
