Kısa URL: https://ml.md/lc115788
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2016
2,570 defa indirildi / yazdırıldı
5 adet şeftali
1 + ¼ su bardağı şeker
1 + ¾ su bardağı un
120 g tereyağı (eritilmeyecek)
Kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığımız şeftalileri toz şekerin yarısı ile birlikte kısık ateşte pişirelim.
Hafif yumuşadıklarında ateşten alıp bir fırın kabına boşaltalım.
Tereyağı, geri kalan şeker ve unu elimizle karıştırıp, ekmek ufağı görünümünde bir hamur elde edelim.
Hamuru şeftalilerin üzerine yayıp 180 °Cye önceden ısıttığımız fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Crumble piştikten sonra hafif ılıkken dondurmayla ya da çırpılmış krema ile servis edilebilir.
150 gram tereyağı
1 + 1/3 su bardağı un
1 çay bardağı iri çekilmiş fındık içi
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yulaf ezmesi
Şeftalili harç için:
4 adet şeftali
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı nişasta
Şeftalileri soyup küp küp doğrayın.
Üzerine nişastayı ve toz şekeri serpin ve iyice karıştırın.
Malzemeyi fırın kabına yayın.
Tereyağı, şeker ve unu mutfak robotunda karıştırın.
Hamur topak topak olunca üzerine fındığı ve yulafı ekleyin ve karıştırın.
Karışımı şeftalilerin üzerine parça parça yerleştirin.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Tatlınızı 45 dakika kadar fırınlayıp ilk sıcağı geçince servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc189037
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2026
34 defa indirildi / yazdırıldı
5 adet olgun şeftali
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı tarçın
Crumble karışımı için:
1 su bardağı un
Yarım su bardağı yulaf ezmesi
Yarım su bardağı esmer şeker
100 gram soğuk tereyağı
Bir tutam tuz
Fırını 180 dereceye ayarlayarak önceden ısıtın.
Şeftalilerin kabuklarını isteğe bağlı olarak soyun ve dilimleyin.
Şeftalileri bir karıştırma kabına alın. Üzerine toz şeker, limon suyu, nişasta ve tarçını ekleyerek harmanlayın.
Hazırladığınız karışımı fırın kabına yayın.
Ayrı bir kapta un, yulaf ezmesi, esmer şeker ve tuzu karıştırın.
Küp küp doğradığınız soğuk tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızla ufalayarak kum görünümünde bir karışım elde edin.
Crumble karışımını şeftalilerin üzerine eşit şekilde serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri altın rengini alana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirip servis edin.
